Fra venstre: Bjarne Rasmussen, Jan Lorenzen, Jørn Rørholm og Henning N. Larsen

Ved etableringen af vingården indledtes et samarbejde med Henning N. Larsen, Ullerup, der havde lavet vin i nogle år fra egne druer.

Henning havde plantet vinstokke nogle år tidligere og havde derfor en del erfaring med fremstilling af vin.

Indtil vineriet i Fjelby blev etableret, blev vinen af vores druer fremstillet sammen med Hennings i Ullerup.

Henning havde anskaffet de nødvendige redskaber og havde et mindre lokale, hvor vi i fællesskab fremstillede vinen i et par år.

Da vineriet i Fjelby var klar til brug, flyttede Henning sine redskaber og maskiner til Fjelby, hvor samarbejdet fortsætter med vinfremstillingen.

Efterfølgende er Bjarne Rasmussen, Rinkenæs, indtrådt i samarbejdet. Bjarne har sine vinstokke i Rinkenæs.